Carne de Porco na Banha Gde – 3,0 Kg

A carne de porco na banha utiliza gordura animal como conservante era muito comum na época em que não havia geladeira ou outra forma de conservação. O sabor, a textura e a maciez da carne na lata são resgates de sabor que a Carne de Porco na Banha recupera esta tradição prezando por levar ate você a qualidade e praticidade do presente com o sabor único do passado.

A carne suína conservada na gordura é feita através de um processo secular no qual toda a água da carne é retirada na fritura. A gordura é um conservante natural, desde que não haja água. Além de conservante a gordura dá a carne mais sabor e maciez podendo também ser substituto do óleo vegetal no preparo dos mais variados pratos.

Utilizando matéria-prima da melhor qualidade e um processo produtivo que segue rigorosas normas de inspeção sanitária, a Carne de Porco na Banha pioneira no Paraná, respeita a tradição fabricando um produto idêntico ao de antigamente.